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梵意鄭州餐飲設計公司 電話:15138986672
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鄭州餐飲設計公司:飯店裝修怎樣設計布局?

日期:2017-06-19 15:24:37

  鄭州餐飲設計公司介紹說,飯店裝修設計和布局的方方面面都是餐飲企業目標和理念的產物。餐飲營業目標和概念越大,就需要在飯店裝修設計布局中投入更多的資源。
  一、飯店入口設計
  入口是你的飯店給人的第一印象之處,也是最后一個印象之處。它必須是誘人的,它必須能夠展現你的飯店精髓。它應該足夠大,可以讓客人們在等待的時候有一席之地,但不要太大。一個好的入口有助于飯店布局整體的流動。

飯店設計布局

飯店設計

  二、飯店飯店廚房
  廚房必須有足夠的空間容納所有必要的餐飲設備,還有足夠的空間讓員工工作。廚房應該大到足以完成飯店的生產目標。員工應該能夠在快節奏、高壓力的環境中舒適自由地移動。
  三、食物儲藏區:必須有足夠的空間存放食物。
  四、飯店辦公室
  經理的辦公室應該盡可能的小,同時允許企業進行適當的管理。它應該位于建筑物的安全位置,遠離飯店、員工區和廚房。

飯店設計布局

飯店設計

  五、飯店員工區
  必須有員工聚集的空間,存放個人物品。還必須有重要信息交流的空間,例如工作時間表、管理通知。
  六、飯店餐飲區
  在設計飯店布局時,有幾個突出的問題。座位如何擺放?采用開放還是密閉的空間?暗色或亮色?現代或古典裝飾?這些問題的答案來自你的目標客戶的。重要的一點是,找到一個合理的解決方案。
  七、飯店衛生間
  衛生間是飯店設計布局中最被低估的方面。大多數在飯店用餐的客人在逗留期間都會去洗手間。洗手間必須設計合理,且有助于清潔。它應該足夠大,可以容納多個客人。點擊獲取更多飯店裝修設計咨詢!

作者:梵意鄭州餐飲設計裝修公司


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